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时间知味蕾,记忆皆经历

发布日期:2019年10月18日


记忆联结着人的心理活动,人的学习、工作和生活都仰仗着记忆。


从事财务工作十多年的王小姐,35岁,是杭州本地人。新丰小吃的味道,伴随她从青春时期一直到如今。从女孩到成为妈妈,在这种身份的转变中一直有新丰小吃的身影



 「 好像来吃的总是这些人,又不仅这些人  」


有时候一种味道也是有画面的,舌尖接触到它的时候,记忆的器官也开始运作。


作为老杭城中的原住民,王小姐从高中开始就成了新丰小吃的常驻食客。“高中的时候就常和同学约去吃新丰小吃,点一碗牛肉粉丝,再聊聊天。”王女士的声音带着怀念,我们仿佛看到两个穿着校服的女孩,手牵着手走入新丰小吃,热腾腾的牛肉粉丝升起雾气,两个女孩在交谈着今天学校里遇上的趣事,抱怨着今天的作业又比昨天的多。


如今,王小姐有了自己的女儿,也时常带女儿去家附近的新丰小吃,“新丰小吃方便快捷,干净卫生,我女儿也很爱吃。她现在是小学3年级,有时候周末来,还会遇到同学,很开心哩!”王女士笑着说道。



插画师:金玉


也许透过女儿,王女士也看到了当初的自己吧。一座城,来来往往,有很多店热闹过又萧条过,新丰小吃却坚定地走过了半个多世纪。


王女士在就餐时,经常会望着门外来来去去的过路人,再环顾一圈坐在店里的食客,从年轻到年老,一代又一代。“好像来吃的总是这些人,又好像不仅这些人。




「 虽然看似缓慢,但一切都在悄悄变化 」 


王女士在财务的岗位上干了十多年。之前在下沙工作,离家远,每天坐着班车朝九晚五赶趟。结婚成家后在家里休息了几年,女儿上幼儿园后,她在家附近找了份工作。



👆插画师听雨


“年轻的时候热爱折腾,跑多远都乐意。现在身份转换了,不只是一个人了。有了家庭和小孩后,好像更倾向于想要稳定了。”如今的王女士也会时常回想起记忆中的那个年轻女孩。


但一家三口的生活,让王女士感觉到一种心安。丈夫负责烧饭,自己负责教导女儿的功课,像一个稳定的三角形。这样的生活虽然平淡,但在孩子的成长中也有很多变化和发展来点缀生活,串成一段段记忆。


“等到以后我再变换一种身份的时候,回想这时期的自己,一定又有不一样的感想。”王女士觉得一切都是在变化着的,虽然看似缓慢,但你的记忆不会撒谎。等到你哪天突然想起,才知道原来身边的一切都在悄悄变化。“就像那天,我才突然发现,现在新丰小吃的门店越来越多了,以前想要吃,就只能去那么几家店。”




「 未来像是一根直线,不断往前延伸 」


“有时候当母亲当久了,就会禁锢在一种身份里,感觉自己不再是自己,更像是女儿的附庸品。”一般这种时候王女士会想要跳脱出这种身份,跳脱出家庭。


“每次来新丰小吃,看看这里的人、事、物,靠在餐桌椅上,感觉又回到以前的那个自己。”谈到未来会有什么变化,王女士坦言,“一切都会像一根直线一样,两头都不断往前延伸,一头是旧的记忆,一头是新的记忆。”



一座城,一种味道,照顾了几代人的味蕾。时光匆匆,过客来来往往,记忆在沉淀也在不断向前延展,释放出历久弥新的能量。