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新丰小吃图录之素烧鹅

发布日期:2018年08月29日

新丰小吃


素烧鹅,

是一道特色传统素卤凉菜,

用豆腐皮做素卤凉菜,

清鲜素味营养丰富。

新丰小吃使用传统工艺,

将调制好的汁水一层层刷腐皮,

一层层包起来,

再用油煎炸而成。

色泽黄亮鲜甜香软,

切块食用,

形似烧鹅。

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