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新丰小吃图录之荠菜包子

发布日期:2018年08月28日

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新丰小吃图录之荠菜包子

荠菜包子,

其口感柔软,

菜味飘香,

色香味俱全。

荠菜包子坚持,

甄选加拿大小麦,

传统老面发酵,

用料精细,制作考究,

在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面

都有一定的绝招。

老杭州们对它的评价永远是:还是小时候那个味道!

刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,

看上去如薄雾之中的白玉,

爽眼舒心,

咬一口,油水汪汪,香而不腻。

地道的杭州老底子的味道!


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