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新丰小吃图录之虾肉馄饨

发布日期:2018年05月16日

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虾肉馄饨,

将葱花、紫菜以及鲜虾米浮在薄皮馄饨上。

一眼看过去,

十足一道清爽可口的汤汁美味。

薄薄的馄饨皮下,

包裹着的是虾仁和猪肉的完美结合。

也许看起来只是简简单单的普通虾仁及猪肉,

其实不然,仔细打量,

鲜虾的选料野生白米虾只生长于淡水湖,

尤以中国四大淡水湖洪泽湖、安徽巢湖品质最佳。

猪肉的选料来自每头生猪前腿夹心肉,

它的出品率仅仅只达到10%-13%

均来自国内行业优质肉类企业。

如此优质的食材,如此赏心悦目的食品,

不愧是经典的新丰小吃明星三大件之一。

五十多年来,分量多多,味道依旧,看的见的虾仁,实实在在好味道。

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