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【新丰情怀】飘香百家宴,共话邻里情丨新丰小吃明珠店与社区居民欢度重阳

发布日期:2018年10月18日

中秋菊半黄,九九又重阳。

10月17日下午,蕙兰雅路置鼎时代中心物业中心处欢歌笑语、热闹非凡。为传承重阳节优良传统,使重阳节更具魅力与时代色彩,绿升物业联合新丰小吃(明珠店)等商户在此共同开展了以“睦邻友好展风姿,幸福园区谱新篇”为主题的重阳节万家宴活动,为老人们送上节日的祝福。


年纪较长的居民们欢聚一起,品珍馐美味、赏文艺汇演,社区老人们也在欢乐、热闹的氛围中度过了一个难忘的重阳佳节。


下午4点,伴随着社区老年舞蹈团队热情洋溢的开场舞,万家宴拉开序幕。此次活动邀请了社区老年舞蹈团队及社区有才艺的老年人参加,为现场人员呈现了一场精彩纷呈的视听盛宴,近20个节目伴随活动全程,老人们尽享视觉与味觉的双重体验。


绿升物业的各家商户也纷纷送上香气四溢的菜品,赢得了大家的一致好评。新丰小吃明珠店的工作人员更是精心准备了虾肉小笼、糖糕、刀切等特色产品。

新丰小吃为老人们准备的虾肉小笼、糖糕、刀切


一直以来,新鲜可口是新丰不断追求的品质,同时也是其代名词。为保证社区老人们能吃到最鲜美的新丰小吃,当晚的菜品是由新丰面点师傅现做现蒸,传统的杭州老味道深受社区老人们的喜爱和青睐,热气腾腾的小吃刚一上桌就被居民们一夹而空,获得连连称赞。


此外,为了让居民们体验手工制作的乐趣,同时也增进对新丰小吃的了解,明珠店的工作人员提前为社区老人们准备好了制作虾肉小笼的食材——高筋麦芯粉生面团、野生白米虾仁、前腿夹心猪肉馅等。


在新丰工作多年的钱师傅首先为大家展示了虾肉小笼的制作方法,从和面、下剂到用料、装笼等都有着严苛的标准,一气呵成的手法、褶花匀称的成品吸引了在场所有人,居民们也跃跃欲试,在钱师傅的指导下顺利完成虾肉小笼的制作。


新丰小吃负责人张经理告诉我们,“社区这附近老杭州人比较多,平时他们也爱来新丰小吃,趁着这次重阳节,我们就特别开展了这样一次活动,一来是希望可以借助此次万家宴向社区的所有老年朋友们送上我们的节日祝福,二来我们也想用实际行动表达新丰小吃对社区居民的感谢。我觉得这次活动很有意义,现场的老人们也都很开心”。

此次万家宴的成功举办使社区老人们度过了一个欢乐祥和的重阳节、增进了社区邻里之间的沟通交流,同时也是新丰小吃以实际行动回馈社会的表现。新丰自1958年成立以来不断发展壮大,目前在杭州、宁波、绍兴等地已拥有门店60余家,新丰小吃也将继续坚持传统手艺制作,传承杭城老底子味道。